日本初の琺瑯メスティンをベランダ飯さんに試してもらった！
最近、キャンプ飯が気になっている店長・minacci（ミナッチ）です。
とはいえ、都市の暮らしに忙殺され、なかなかキャンプ場に行くことが叶わないので、自宅のキッチンやベランダでキャンプ飯を作っている方のSNSを夜な夜な視聴する毎日です。
そんな中、2021年10月に発売された「琺瑯メスティン」を取引先様からご紹介いただき、お取り扱いを始めました。
人気のキャンプ料理グッズ「メスティン」の新たな素材“琺瑯”とは一体?!実際にキャンプ飯インフルエンサー「ベランダ飯」さんに使っていただいた様子と一緒にご紹介します。
最後に、素敵なキャンペーンをご用意しています！ぜひご覧くださいね。
琺瑯メスティンの素材と形
シックな真っ黒のキッチン用品ってあまり見かけませんよね。よく見ると、とってもオシャレ！そして、パッケージもかわいいのでキャンプグッズに見えない意外性が良いです。
本体には持ち手、蓋には取っ手がついています。まるで小さな鍋のような形状ですが、実際に直火やIHにも対応しており、家庭用コンロでの調理も可能です。（必ずガスコンロの五徳やIHのサイズをご確認ください）
本体のサイズは 幅15.1×奥行9.2×高さ4.5cm、満水容量540ml となっており、通常のメスティンより少々スリムでコンパクトなつくりになっています。
そして素材は、メスティンではなんと日本初となる琺瑯製になります。まるでブラックアイアンのような少し無骨な雰囲気をまとっています。
こちらの琺瑯メスティンは日本製になります。実は、いまや日本で家庭用琺瑯製品を製造できる工場は数社しかありません。
大量生産が難しく、素地の鋼板成型から琺瑯掛けまで時間を要するため、少し貴重なプロダクトとなります。
ベランダ飯さんのご紹介
2021年11月2日現在、インスタグラムフォロワー数7.9万人を誇る人気インフルエンサー「ベランダ飯」さん。
365日毎日キャンプ料理を発信し続けている自称・キャンプ飯研究家であり、ホットサンドメーカー、メスティン、スキレットなどのキャンプグッズを駆使し、レシピを創作＆発信しています。
そんなベランダ飯さんに、琺瑯メスティンを使用して「ソーセージのトマト煮」を作っていただきました。
琺瑯メスティンでつくる「ソーセージのトマト煮」作り方
材料
- ソーセージ 大なら2本、小なら3〜4本
- アボカド 1個
- にんにく 1片（チューブ代用可）
- 輪切り唐辛子 小さじ1
- トマト缶 3/4缶
- 塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル 適量
実にシンプルです。そう、ベランダ飯さんのレシピはどれも手軽で簡単！そして、基本1人前なので、晩酌や一人暮らしのご飯にぴったりのレシピが揃っています。
道具は、キャンプ用バーナーやストーブ、シェラカップ、木ベラかスパチュラがあればOK。
＼当店でシェラカップも取り扱い中です／
作り方
- ソーセージは大きいサイズのものは斜めに半分に切る。小さいサイズのものはそのまま使用。
- アボカドはひと口大に切る。
- ニンニクは包丁の腹でつぶしてから粗みじん切りに。メスティンにオリーブオイルを入れ、にんにくと輪切り唐辛子を入れて香りが出るまで熱する。
- 1のソーセージを入れ軽く炒め、さらにトマト缶を入れる。塩をふって軽くかき混ぜる。
- アボカドを入れ、崩さないようにやさしくかき混ぜたら、さらに3〜4分煮込む。最後にブラックペッパーとパセリをふったら完成。
すごい！10分ちょっとでできちゃった
＼作り方のショート動画もあります／
琺瑯メスティンはシングルバーナーに乗せやすく、カセットコンロの五徳にも乗ります。
ベランダ飯さんが使ってみた感想
琺瑯メスティンを初めて使ってみた感じはいかがでしたか？
持ち手が熱くなるのは少し気になりましたが、鍋や保存容器に使われる素材なだけあって、美味しく調理でき、におい移りが無いのは好印象です。
確かに、取っ手や持ち手は熱くなるため、耐熱グローブやキャンプ用の着脱式ハンドルが必要になります。
アルミ製のメスティンには耐熱ラバー付きハンドルの物もあるので、グローブを持っていない方には気になる点かもしれません。
もし、ご家庭でオーブンやトースターに入れてご使用になる場合は、ミトンで十分に対応できます。
あと、僕のような食いしん坊には小さいかも。2個欲しいかな。女性は1個でちょうど良いかと！
スリムでコンパクトなつくりなので、2個づかいするのもオススメです。
琺瑯メスティンの公式YouTube内では、“煮る”と“炊く”の2個づかいしています。カレーやパスタを作るのに良いですね。
実は、弁当箱として使用している女性もいるので、女性は1個あれば調理や容器などにいろいろ活用できちゃいます。
琺瑯メスティンのまとめ
今回、日本初の琺瑯製メスティンをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。ベランダ飯さんの使用感も含めた製品特徴をまとめてみました。
- 直火、オーブン、IHに使える。
- アルミより保温性があり、汚れ落ちやにおいの付きにくさは優秀。
- オシャレで映える。キッチンからキャンプ、弁当まで汎用性がある。
- 持ち手と取っ手が熱くなる。
- たくさん食べない男性や女性にはちょうど良い大きさ。量が必要な男性には小さめ。
- 琺瑯はガラス質で強い衝撃に弱い。落下させないように注意が必要。
ぜひ、キャンプ好きの方から料理好きの方まで、使ってみていただきたいキャンプ用品のご紹介でした。
【おまけ】複数買いキャンペーン実施中
今回レシピをご提供いただいたベランダ飯さんの著書が、2021年11月1日に出版されました。
これを記念して、琺瑯メスティンを2個ご購入いただいた方の中から、先着5名様に「365日キャンプ飯」をプレゼント。
ぜひ、レシピを読みながらメスティン料理をお楽しみください。
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